Pon tu jardín a punto

Mientras que unas acaban, otras comienzan, la actividad no para, este mes deberás quitar las flores marchitas de las bulbosas y comenzar a plantar las nuevas plantas veraniegas, que no pararán de florecer durante todo el verano. Recuerda también tener a punto la maquinaria, como el cortacésped, la desbrozadora, la motoazada, etc

 adapta

Eliminar flores marchitas a las bulbosas

Para que se efectúe un relevo de flores, es importante que elimine las flores que se vayan marchitando. Así, además, evitarás que la estética de sus plantas decaiga por la presencia de flores marchitas y estropeadas y no gastarán fuerza en la formación de frutos.

Adquirir las plantas de flor

En el centro de jardinería ya están esperando las plantitas de flor veraniega para que las plantes en tu jardín. Una vez adquiridas hay que ir aclimatando la planta al clima de su tierra poco a poco. Puedes disponerlas de momento en una cajonera o  en un rincón del porche o la acera, para pasarlas a la tierra en cuanto vea que el tiempo está bueno.

Revisión general a los motores

Cortacésped, desbrozadora, motoazada… Estamos a principios de temporada y los motores de todas estas máquinas, que tienen que ayudar en la creación y mantenimiento de las partidas del jardín, deben encontrarse en perfectas condiciones. Para ello, hay que someterlos a revisión en el taller o al menos limpiar bujías, filtros, cuchillas y carcasas para que su trabajo sea perfecto.

Ver más en:  desbrozadoras.com.es

La agricultura biodinámica

La agricultura biodinámica supone un paso más allá de la agricultura ecológica, aunque incorpora ciertos principios de dudoso fundamento científico. No obstante, quienes la practican afirman que la producción aumenta su calidad. Reconocen el “organismo agrario” como un conjunto donde se deben activar y favorecer las conexiones naturales.

Agricultura-biodinámica

¿Qué es la agricultura biodinámica?

El principio fundamental de la agricultura biodinámica supone entender todo el sistema de forma global. Cada “organismo agrario” es único, por lo que las decisiones y trabajos a realizar se deben determinar de manera individualizada. Entre los principios fundamentales de este tipo de agricultura, destacan:

  • Es fundamental mantener el suelo “vivo” a través de aportes de estiércol de vaca, conocidos como preparado 500 y 501. Se suele enterrar un cuerno de vacuno relleno de estiércol.
  • Utiliza extractos de plantas (fitoterapia) o incluso preparados a base de estiércol para pulverizar los cultivos.
  • Rechaza el empleo de productos químicos de síntesis.
  • La rotación de cultivos se realiza con el objetivo de enriquecer el suelo y minimizar su laboreo.
  • Los insumos necesarios deben generarse dentro de la explotación agraria, por lo que se deben tener animales para labranza y para obtener los preparados. Muchas explotaciones agrarias no siguen al pie de la letra este principio, sino que adquieren los preparados a través de cooperativas biodinámicas, lo que favorece los vínculos y el desarrollo local.
  • Consideran importantes las influencias lunares y estelares. Los ciclos astronómicos determinan los momentos en que deben realizarse labores como la poda, la plantación, etc.

Este último punto es el que genera mayor controversia. Aunque, algunos científicos apuntan a la influencia de la luna llena sobre el crecimiento de algunas plantas (ya que la iluminación de la luna llena puede afectar a la respuesta a la luz de la planta), no se ha demostrado que la alineación de los planetas y los astros afecten de forma representativa al desarrollo de las plantas.

¿Quién fue el impulsor de la agricultura biodinámica?

El término de agricultura biodinámica fue acuñado por el filósofo Rudolf Steiner a principios del siglo XX. Bajo este concepto desarrolló los principios y las condiciones que debían tenerse en cuenta para cultivar de forma biodinámica y para evitar la pérdida de la calidad nutritiva de los alimentos. “…Se trata de una cuestión eminentemente cósmico-terrestre», afirmaba.

Si bien algunas de sus palabras y teorías tienen cierto aire místico y espiritual y en ocasiones carecen de fundamentos científicos, otros principios son ecológicamente y agrícolamente aceptables.

¿Cuál es la situación actual de la agricultura biodinámica en nuestro país?

Actualmente en España existe una asociación de agricultura biodinámica y una entidad certificadora, “Demeter”, que se encarga de identificar las explotaciones agrícolas que siguen esta filosofía.

Algunas bodegas de vinos y cavas de nuestro país están certificadas bajo este sello. Cada una aplica la agricultura biodinámica en función de sus necesidades, sin embargo, algo que es común a todas, es su respeto al entorno y la utilización de prácticas que ya utilizaban sus antepasados. Afirman que las producciones han mejorado y que se consiguen vinos de gran calidad. Muchas de esas bodegas trabajan junto a las universidades para analizar en términos científicos los beneficios de este tipo de agricultura. Sin embargo, estos estudios llevan realizándose desde hace pocos años, por lo que las conclusiones son prematuras.

Lo que sí está claro es que este tipo de agricultura utiliza prácticas tradicionales muy relacionadas con los recursos disponibles en el entorno y de respeto a la naturaleza que son más que convenientes. Respecto a los principios más filosóficos y místicos se puede escribir mucho (y de hecho se ha escrito) pero no existen conclusiones objetivas al respecto.

Referencias:

Pujanza de vinos biodinámicos, más sabor a terruño. Matas, R. Revista Enovitivultura Nº25. 31-39. Diciembre 2013.

Tratado de Fitotecnia General. Urbano, P. Ed. Mundiprensa 1.992.

Principios de la Agricultura Biodinámica. Blog Espores. Jardí Botànic Universitat de València.

Asociación de Agricultura Biodinámica de España.

Certificadora ‘Demeter’

 

 

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Cuidados de los cítricos

Los cítricos constituyen un cultivo típico de los países mediterráneos, de clima templado, a donde llegaron en tiempos distintos y desde diferentes procedencias. Así, el limonero (Citrus limon), procedente de la India, llegó a Europa en el siglo XVIII; el naranjo (Citrus sinensis), como indica el nombre de la especie, se supone que procede de China; el naranjo amargo (Citrus aurantium), también originario de los países asiáticos, fue introducido en la cuenca mediterránea por los árabes durante la Edad Media.

Frutos de naranjo amargo

Todas las especies del género Citrus comparten, con bastante similitud, unas mismas condiciones de cultivo. Se trata de árboles perennifolios, que requieren un emplazamiento soleado y cálido; son delicados y poco resistentes al frío.

En su explotación agrícola se cultivan en grandes plantaciones que permiten un tratamiento globalizado. Pero también se utilizan como árboles ornamentales, especialmente los naranjos amargos, en cuyo caso, por las condiciones en que se hallan suelen dar frutos no comestibles.

En los cultivos particulares, tanto en el huerto como en el jardín, pueden cumplir, bajo  determinadas condiciones su función decorativa como la de proporcionar frutos comestibles.

La especie Citrus aurantium conocido como naranjo amargo o naranjo agrio, muy empleado como árbol ornamental, es un árbol pequeño que tarda no menos de 20 años en alcanzar su plena madurez. A partir de entonces se utilizan con diversos fines las hojas, los tallos y las flores, además de la pulpa y la piel de sus frutos. Rico en vitamina C y en ácidos cítrico y málico, tiene propiedades digestivas, tónicas, sedantes, antiespasmódicas, antidiarreicas y antiescorbúticas.

Todos necesitan un suelo fértil y bien drenado, y no soportna temperaturas inferiores a los 5ºC. Todos se reproducen por esquejes sobre patrones de otros cítricos más resistentes como el Citrus trifoliata o sobre naranjo amargo, aunque ya en desuso por problemas fitopatógenos.

 

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Huertos urbanos con macetas textiles

El sector de las macetas ha cambiado radicalmente en los últimos años y más desde que los nuevos estilos de vida alejan a las personas hacia los núcleos de población o ciudades. Por lo tanto, existe una nueva tendencia que apunta hacia el autoconsumo a través de los huertos urbanos. Esta nueva tendencia persigue por un lado vivir en espacios menos contaminados y por otro lado comer alimentos más ecológicos.

maceta textil

A mismo tiempo que están cambiando nuestro estilo de vida, la forma con la que se cultiva también. De ahí surge la maceta textil como recipiente que mejora y sustituye las macetas más convencionales o tradicionales. La maceta textil es un material que se ha diseñado para aquellos que no disponen de grandes dimensiones para plantar cultivos. Proporciona una serie de ventajas con respecto a las macetas de plástico o de cerámica ya que factores como la ligereza y flexibilidad la convierten en la solución definitiva en los huertos urbanos. Las macetas de tela están compuestas por un material textil poroso que le confiere al sustrato de unas ventajas respecto a las macetas convencionales.

Ventajas de la maceta de tela en huertos urbanos

Estas son algunas de las ventajas que presentan las macetas textiles frente a las macetas de plástico y cerámica:

1. La maceta textil presenta un tejido poroso el cual permite una mayor oxigenación del cultivo. En cambio, los materiales de las macetas convencionales son rígidos y por lo tanto la planta no se oxigena. Esto se traduce en una producción de peor calidad.

2. La maceta textil mejora la eficiencia del cultivo. Su material evita que enraizamiento de la planta sea en forma circular. Es decir, las macetas convencionales provocan el crecimiento de pocas y grandes raíces, lo cual supone que el cultivo absorba ineficientemente el agua, mientras que en macetas textiles crecen pequeñas raíces y la absorción de la humedad se gestiona de mejor forma.

3. La maceta textil acorta los tiempos de floración gracias a su material poroso

4. Mantiene la temperatura del interior de la planta. A diferencia de las macetas de plástico y cerámica, la maceta de tela se somete a un tratamiento de radiación U.V. con lo cual le confiere una gran resistencia frente a la degradación por el efecto solar. Además, mantiene el sustrato de la planta a una temperatura constante tanto circunstancias de altas como bajas temperatutras.

5. Flexibilidad y transporte. Uno de los peores problemas de cultivar en espacios urbanos es la falta de espacio en las casa. En el momento que no estamos cultivando nada, tanto las macetas de cerámica como las de plástico ocasionan un problema para ser guardadas. La maceta de tela, al ser un material poroso se puede doblar y guardar cómodamente hasta que se use de nuevo.

6. La maceta textil tiene presenta un mejor drenaje y difusión para la planta a través del fietro de riego. Por el contrario, en las macetas más convencionales, el riego no se reparte equitativamente.

Posibles aplicaciones de las macetas de tela para huertos urbanos

Estas son algunas de las aplicaciones que presentan el uso de las macetas textiles:

Macetas de tela en huertos urbanos para hortalizas. Se pueden cultivar pepinos, zanahoroas, calabazas, coles, brócoli, acelgas, apio, nabo etc.

Macetas de tela en huertos urbanos para entutorar. Como es el caso de tomates, judías o guisantes.

Macetas de tela en huertos urbanos para plantas aromáticas. Es el caso de, árnica, manzanilla, diente de león, azafrán, caléndula, eneldo, hierbaluisa, hinojo, lavanda, melisa, ruda, santolina, té, valeriana, anís, etc.

Más información: Espacio vegetal

Olivos en peligro: Xylella fastidiosa

Xylella fastidiosa es una bacteria con un enorme potencial patógeno sobre gran número de plantas con gran potencial de daño económico.

Xylella fastidiosa

Foto de www.efsa.europa.eu

Cada vez nos alertan mas con la Xylella fastidiosa, una bacteria fitopatógena con gran potencial de daño económico,  que está atacando a Italia de una forma fuerte. Ataca sin curación en la actualidad a diversas plantas de cultivo como la vid, el olivo, el almendro, el ciruelo, el melocotón y el limonero así como otros que no producen frutos, como el laurel.

Esta bacteria se trasmite mediante insectos que se alimenten del xilema de las plantas. Una vez que el insecto pique y chupe en una planta infectada, adquiere la bacteria que permanece en las estructuras de alimentación del insecto y lo transmitirá a la siguiente planta que pique para nutrirse.

Originaria del norte de California, donde se descubrió hacia final del Siglo XIX, hasta la fecha no existe ningún antídoto que sea eficaz.

Desde que se detectó en el olivar del sur de Italia (Pulla) en 2013, la propagación de la plaga en esa plantación ha sido muy veloz. En 2015 hay millones de olivos afectados y 230.000 hectáreas afectadas.

¿Acolchamos el huerto?

Hace unos días recibimos un email desde la web MercaNatura en la que nos enviaban una información en forma de imagen muy chula y que explicaba de una forma simple el acolchado.

Esta infografía explica de forma resumida los beneficios de acolchar nuestro huerto o jardín. Temperatura, equilibrio, aporte de nutrientes, etc. El acolchado se desmarca como una técnica sencilla y única para mejorar las condiciones en las que viven nuestras plantas.

infografia acolchado huerto

Instalación de geomembranas de polietileno en agricultura

A día de hoy las cosechas son cada vez más rentable gracias a la no dependencia de los factores climáticos como es la pluviometría. La incorporación del riego por goteo ha supuesto una auténtica innovación en el sector de la horticultura.

geomembrana

Estas producciones se dan gracias a la aparición de un material susceptible de incrementar la capacidad productora y a su vez reducir costes, las geomembranas. Son unos materiales en forma de lámina impermeable cuyo gramaje y composición son susceptibles de emplearse en un sector u otro. En el caso del sector agrícola, las geomembranas están compuesta por polietileno o EPDM.

Ventajas de la instalación de la geomembrana en el sector agrícola

A continuación mostramos los beneficios más significativos que reporta este tejido en los cultivos:

– Conservación de la humedad del suelo. Esto quiere decir que el agua no se evapora y por lo tanto el aprovechamiento del agua sobre el cultivo es mayor. De hecho, se estima que el ahorro de agua está entorno al 20%

– Prevención de malas hierbas. La instalación previene problemas en cultivo con la proliferación de malas hierbas como puede ser que estas malezas se apoderen del agua.

– Genera un menor impacto ambiental ya que el gasto de agua es menor.

– Mejora de las propiedades físicas y químicas del suelo. La tierra conserva en mayor medida los nutrientes generando un incremento de la calidad del cultivo.

– Aumento de la temperatura del suelo. Ayuda a liberar al cultivo todos los nutrientes del suelo.

– Las geomembranas están sometidas a procesos para actuar como antioxidante y protector a los rayos UV ( protegen al cultivo de temperaturas extremas, tanto altas como bajas)

Modo de instalación de la geomembrana en cultivos

1. Es aconsejable instalar la geomembrana al inicio de la estación vegetativa con el objetivo de evitar el momento en el que aparecen las plagas y perjudiquen la estructura de la planta.

2. Se nivela el terreno. Se utiliza un rastrillo con tal de nivelar la superficie de la tierra. De esta manera dispondremos adecuadamente la geomembrana sobre el terreno. Se puede dejar los extremos en alto y quedando la superficie de la geomembrana en forma de barca para que el agua no se expanda.

3. Previo a colocar la lámina, hay que asegurarse que el terreno cumple con los nutrientes necesarios para que el cultivo obtenga los resultados esperados. Antes de instalar la geomembrana, se debe allanar los extremos donde va colocada la geomembrana.

4. Puesta de la geomembrana. Normalmente este material es proporcionada en forma de rollo. Por lo tanto su instalación se efectúa desenrollándola de manera uniforme sobre el terreno a cultivar.

5. Afianzamiento de la geomembrana. En este último paso debemos inmovilizar la geomembrana en el suelo para que no sea desplazada por el viento. Por lo tanto bien de forma mecánica o manual, cubriremos los bordes de la lámina con tierra de forma que quede totalmente enterrada. Como último paso quedaría prensarla para asegurarnos ninguna incidencia.

6. Creación de agujeros. Con la ayuda de un cilindro calentado se pueden hacer los agujeros oportunos en donde más adelante se coloca el cultivo. Es más que recomendable medir la geomembrana y dejar la misma distancia entre cada agujero.

7. Instalación completada. Simplemente como último paso, es conveniente emplear una manguera u otro sistema de riego para eliminar la tierra que queda encima de la geomembrana después de su instalación y de paso se aprovecha para hacer el primer riego.

Para más información: Tex Delta

El huerto de Tuinen en Noviembre

Bueno, ya ha cumplido un mes nuestro huerto y está gigantesco. Os dejamos llenos de gozo nuestra huerto urbano de aspecto selvático.

huerto-nov.

Las plantas funcionan estupendamente, de hecho creemos que vamos a tener que cosechar ya las lechugas, porque están tremendas de grandes y frescas, que maravilla.

lechugas

Cada día que pasa crecen más y se van diferenciando entre sí, dando a resaltar el estupendo surtido de Fitoralia.

selva-zanahoria

Seguimos dentro del huerto, aunque parezca una selva, pero es que las zanahorias han echado unas hojas gigantescas. Ya veremos que se cuece por debajo más adelante, pero viendo el tamaño de estas hojas, creemos que por debajo será por el estilo.

col

La coles van creciendo, pero ésta en concreto a superado a todas las demás, se ve que está la mar de contenta.

huerto-mesa

Nos despedimos dejando esta foto del huerto, viendo como las plantas desbordan de la mesa de Hortalia 

Hasta pronto Huerters!!

 

El huerto de Tuinen 21 días

Pues sólo han pasado 21 días y el huerto está así de verde y de grande.

huerto otoño

El aporte de abono en el sustrato y las generosas lluvias  y temperaturas de este mes han hecho que el huerto este así de verde y fresco.

huerto otoño 2

Hemos cambiado la ubicación del huerto a la otra esquina de la terraza, donde el sol de mañana incide directamente durante las primeras horas de la mañana dándole una agradable sombra hacia el medio día. Desde aquí podemos ver la estupenda mesa de Hortalia sin necesidad de salir al exterior, que con las lluvias y el fresquito echan un poco para atrás.

huerto otoño 3

Una vista aérea del huerto deja ver la disposición de las plantas. Desde aquí se puede predecir que algunas lechugas van a quedar ocultas por las gigantescas coles de colores (moradas, cheddar y sunset) que produce Fitoralia. Me han sorprendido lo rápido que han crecido, teniendo en cuenta que sólo tienen 21 días en el huerto y que sólo tenían 3-4 hojas.

lechugas

Otras que han crecido rápido es el pack de lechugas de Fitoralia, de variedades diferentes para preparar una ensalada de diferentes tipos de hojas, entre ellas están las lechugas hoja de roble, 4 maravillas, iceberg y romana.

Estamos muy contentos con el huerto, ya os iremos adelantando más.

Saludos Huerters!